Νηστίσιμα γλυκά

Οι μέρες νηστείας έφτασαν και οι πειρασμοί είναι αρκετοί. Τι γίνεται όμως όταν η νηστεία αντιμετωπίζει το άγχος της αύξησης βάρους και την επιθυμία για γλυκό;

Το πιο σημαντικό από όλα είναι να μην ξεχνάμε πως για να μην πάρουμε βάρος την Σαρακοστή, δεν θα πρέπει να παραλείπουμε κανένα από τα 5 γεύματα μας. Τώρα αν η ανάγκη μας για γλυκό είναι μεγάλη, μπορείς να εντάξεις σαν snack ένα από τα παρακάτω νηστίσιμα γλυκά, χωρίς να ανησυχείς για τις θερμίδες τους.

1. Γιαουρτοζελέ: Φτιάξε το αγαπημένο σου ζελέ light με γιαούρτι αμυγδάλου! Για extra γεύση πρόσθεσε και κομματάκια φρούτων
2. Χαλβάς: Το top νηστίσιμο γλυκό! Προσοχή όμως στην ποσότητα. Είναι ένα γλυκό που μπορείς να το καταναλώσεις 1-2 φορές την εβδομάδα, λόγω του υψηλού θερμιδικού ποσοστού που περιέχει
3. Παστέλι από σουσάμι ή από ξηρούς καρπούς: Ιδανικό snack πριν ή μετά την προπόνηση, αλλά και ιδανικό κατά την περίοδο της νηστείας με υψηλή διατροφική αξία
4. Μπανάνα με σοκολάτα κουβερτούρας: Η φαντασία παίζει καθοριστικό ρόλο τόσο στην σωστή διατροφή όσο και στην νηστεία. Κόψε κομμάτια μπανάνας και πασπάλισε τα με λιωμένη κουβερτούρα. Έπειτα μπορείς να τα βάλεις στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει η σοκολάτα
5. Ψητό μήλο με κανέλα: Κόψε ένα μήλο, βάλε το σε αντικολλητικό σκεύος και ψήσε για λίγα λεπτά στο φούρνο μέχρι να καραμελώσει. Τέλος σερβίρισέ το με κανέλα. Προσοχή όμως στην ποσότητα του μήλου! Να μην το προτιμάτε σε καθημερινή βάση, καθώς όταν ψήνεται το μήλο αυξάνονται τα σάκχαρα του
6. Smoothie: 1 ποτήρι γάλα φυτικό με 2-3 φρούτα επιλογής, μπορεί να θεωρηθεί το ιδανικό και χορταστικό γεύμα, που παράλληλα σου καλύπτει και την ανάγκη για γλυκό
7. Ρυζογκοφρέτες με ταχίνι ή άλειμμα ξηρών καρπών: Επέλεξε το άλειμμα της αρεσκείας σου και άλειψε τις φέτες σου. Τέλος μπορείς να κόψεις φρούτα, όπως μπανάνα ή φράουλα για να το συνοδέψεις
8. Μουστοκούλουρα: Τι πιο τέλειο γλυκό από αυτό; Αρκεί σου σε 2-3 κουλούρια που μπορούν να συνοδέψουν τον καφέ σου στο δεκατιανό ή το απογευματινό γεύμα
9. Γλυκό του κουταλιού: Οι 2 κ.γ. (κουταλιές του γλυκού), αρκούν για να σου καλύψουν την επιθυμία αυτή. Μπορείς να το συνοδέψεις με γιαούρτι (αν δεν νηστεύεις τα γαλακτοκομικά) ή και σκέτο σαν συνοδευτικό με το ρόφημά σου

Καταλήγοντας, η νηστεία δεν είναι εμπόδιο μιας σωστής-ισορροπημένης διατροφής, αν η ποσότητες που καταναλώνουμε είναι μετρημένες και τα γεύματα μας δεν παραλείπονται.

Σύνταξη/Επιμέλεια : Δήμητρα Μεσσηνέζη.